Galletas de lacasitos

miércoles, septiembre 19, 2012

La semana pasada me tocó un premio... y para una vez que me toca algo, es una medalla de plástico de Lacasitos con un paquetito de 45 gramos...
Pues eso, aprovechando el " superpremio" hemos sacado esta receta la página web y hemos hecho las galletas...( casi todo lo ha hecho nada, pero el horno, y recoger siempre me toca...)

http://www.lacasitos.com/descripcion-recetas-con-lacasitos.php?id=1

INGREDIENTES

170 gramos de harina de repostería tamizadas
1 cucharadita de levadura en polvo
125 gramos de mantequilla a punto de pomada
90 gramos de azúcar de caña
30 gramos de azúcar blanquilla
30 gramos de azúcar glases
1 huevos
90 gramos de Lacasitos unos Lacasitos más para adornar

PREPARACION
Pon papel de horno en dos bandejas del horno.
Poner todos los ingredientes menos los Lacasitos en un bol grande y mezclar bien.
Cuando este bien mezclado mezclar los Lacasitos y poner cucharadas de pasta sobre las bandejas que habremos forrado con papel vegetal y poner algún Lacasito para adornar por encima, deja bastante espacio porque luego sube y se pueden juntar durante la cocción.
Mételas en el horno a 180 grados previamente caliente durante unos 8 minutos hasta que estén doradas tener cuidado no se os pasen deben quedar blanditas se endurecen cuando se enfrían dejar enfriar en una rejilla o encima del mármol

Nosotras le hemos añadido también una cucharadita de Esencia de Vainilla.